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ピザ屋の店長 邪悪日誌


by taka0030027

カテゴリ:邪悪店長講座( 62 )

ピザ屋と缶切

缶切、使ってますか? | Excite エキサイト

ピザ屋である缶切の話。

1.左利きのアルバイトがいると心配になる。

 缶切は右利き用に作られています。
左利きのアルバイトがいたら、一応「左利き用の缶切買う?」と聞くが、
必ず「大丈夫です」と言われ、左手で、恐ろしくも器用に開けていますね。

2.世の中缶切はやはり使う必要はないのですね。

ピザ屋で働いて、初めて缶切を触ると言う人が、ここ2年くらい目立つようになりました。
ちょうど平成生まれを採用するくらいになってからです。
缶切を使って早く開けて見せても、「だって昭和だもん」とバカにされそうで恐いです。
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by taka0030027 | 2008-09-20 19:56 | 邪悪店長講座
ピザ屋の日曜の昼はそれなりに忙しい。
今日は昼のピークはさほどではなく、
ピークを過ぎ、人員が薄くなってから入りだした。

所詮ピザ屋の店長なんてかっこいいものでなく、
バイト君と二人で何とか配達をしていたが・・・

自分より早く帰っているはずのバイト君がまだ戻っていなかった。
留守番のキッチンのバイトちゃんが言うには、バイト君から電話が来て、
「配達に行ったがピンポンならしてもでない、電話は止められてる、
予定より10分ちょっと早く着いたので、それまで待つ」


はぁっ??

頼んでおいて家にいないとはどういうことか?
理解不能な人はたまにいる。

他のお客様の配達がどんどん遅れていく・・・

結局バイト君は渡さずじまいで戻ってきて配達に復帰。
一度遅れた配達は早々回復できないものである。
1時間待ちなんてとんでもないことになってしまった・・

その1時間後、バイトちゃんが不在さんから電話を受ける
「2時間も待っているのに何で来ないの?!
ピンポンなんてなってないし、電話も着てない!!」


そりゃ電話止められてたらならないでしょう、自分は携帯でかけたのでしょうが・・・
こういうケースは、外からオーダーして帰ってくるころにちょうど着くだろうとか考えている。

「待たしたら後のお客様に迷惑かかるって想像つかないんですね」

まあ弱い立場のサービス業、再度バイト君に配達に行ってもらいました。

実は最初に行った時に行った証明としてチラシをポストに入れておいたんです。
それには気づいていたんでしょうね。
行ってみたらさっきはなかった車が停まっていたと。

そしてバツが悪いのか、幼稚園児くらいの子供がお金を持って出てきたと・・・

自分の間違いを認めたがらない人が良くやるんだよね!

それなりの金額を持たせるのもどうかと思うし、
ピザとかサイドオーダーって熱いし、火傷したら大変だと思わないのか?

一言「ごめんなさい」言えば済む話だろうが!!

人の振り観て我振りなおせ。
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by taka0030027 | 2007-11-11 23:33 | 邪悪店長講座

ピザ配達と可哀相な母子

「熱いのでお気をつけくださいませ」

配達時、ピザを手渡す時に声をかけます。
特に小さいお子様がいる時は、不用意にお子様に渡して火傷しない様にとの気遣いです。


配達に行くと母親と5才くらいのお子様が出てきました。
母親に渡したピザをお子様が触ろうとします。
「熱いからダメ!」
と言うと
「ナンデ、ナンデ…」
かわいいものです。

しかし、母親は
「冷たかったらピザ屋を怒るでしょ!」

普通は
「火傷するからです、気をつけなさい」
だろう。

この母親はお子様の心配や躾より、人を見下すことの方が大事らしい。

かわいいお子様だったのに、可哀相な…。
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by taka0030027 | 2007-10-05 08:49 | 邪悪店長講座

すぐ辞めるバイトの傾向

「賃金は時間の拘束に対する対価」
だと勘違いしている。


なるべく楽したい、
仕事したくない、
覚えたくない。
時間になったら仕事を残して後に引き継ぐことを当たり前と思っている。

「賃金は労働に対する対価」
だということを学んで欲しいものだ。

でも世の法律は、当たり前に働く人間より、こういう人間を守るんだよな~

「半分の仕事しかしないのだから、給料も半分で良いだろう?」
この冗談の意味が分かるバイトと仕事をしたいものだ。
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by taka0030027 | 2007-08-11 01:13 | 邪悪店長講座

セキ様にあせらされる

18:30に持ち帰りの予約があった。
バタバタと忙しかしい時間に
「ちょっと早かったかな、18:30に予約したセキです。」
と男性のお客様がいらっしゃいました。
ちょうど焼きあがるところだったので、お会計したお渡しした・・・・

ふと見ると、18:30にもう1件持ち帰りの予約があり、
その名前がセキ様!!!

なんとここで初歩的なミスに気づく。
先に来たセキ様の商品を確認していなかった・・・
全国で137番目の多さのセキ様が同じ時刻に持ち帰りでくるなんてなんて偶然!!
油断してしまいました。
2番目のセキ様が来るまでドキドキでした。

結局はどちらのセキ様にも正しい商品をお渡しできました。
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by taka0030027 | 2007-01-06 23:44 | 邪悪店長講座
遅ればせながら、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

営業中に年輩の女性から電話。
昨日オーダーしたのだが、
支払いのときに4千いくらの支払いに間違って5千円札で2回払ってしまったと思う。
店のお金が5千円余ってないか・・・とのこと。
「ドライバーの精算も、店の閉めの精算も問題なかったです」と答えたのだが、
納得できないらしく、渋々電話を切った。

それから1時間後に
「洗濯しようと思ったら、エプロンに入ってました~ごめんなさい」
と電話が来ました。
2分くらい「ごめんなさい」と「良かったですね」を無限ループになりそうな勢いで繰り返したいました。

わざわざ電話してきて謝るなんてちょっとできないぞ。

おばちゃん、良い謝りっぷりだぜ!
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by taka0030027 | 2007-01-05 10:18 | 邪悪店長講座

苦離素魔巣 終了

毎年忙しい12月24日

宅配ピザなんてクリスマス関係ないよと思いきや、普段の数倍の売り上げになります。
これがチキンを売っているチェーン店なら10倍以上かとも思います。
でも・・・

それだけ売る装備を店はしていない。
クリスマスだけのために装備していたら、普段今の価格で売ることができるわけない。
故に、ベストの商品ができない。
増して、ドカ雪が降ったら配達なんて本当大変。

こういう時期にしか頼まないのに、文句だけ一人前、
世の中の仕組みが分かってない人には哀れみを感じます。
少しは世の中に出て、きちんと責任のある仕事をして、人間として学習したほうが良いですよ。

自分だったら年に一度くらい豪勢な手料理作ってパーティーだな。
この商売やっている限りかなわぬ夢だが・・・
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by taka0030027 | 2006-12-26 09:37 | 邪悪店長講座
先日、初めてのお客様からご注文をいただいた。
「しんえ様」という方だった。
「新江」と書くらしい。わざわざ教えてもらいました。
でも基本的にカタカナ入力なんです。

で、入力したんですが、
「ん」って普通なら「n」を1回で入力できますよね。
でも、すぐ後ろに母音がくるときは「nn」と2回入力しないといけませんね。

でも間違っちゃったんです。

>>本当にボケてますね・・・
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by taka0030027 | 2006-12-18 22:35 | 邪悪店長講座

クレーマー

一生友達になれない人種。
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by taka0030027 | 2006-12-15 11:53 | 邪悪店長講座
Excite エキサイト : 社会ニュース
<強盗>バイト女性脅し70万円奪う 札幌のマクドナルド店


同じナショナルチェーンの食べ物屋の店長として、なんか変だな~と思うのだが。

1.早朝5時45分にアルバイトの女性一人?
  しかも18歳、歳で差別するわけじゃないが、まだ外が暗い時間に女性一人は無用心ではないか?

2.そんなに早く来て、週末の売上金を計算?
  なんで夜間金庫などに入れないのか?
  おそらく金土日の売上なのだろうが、お金の管理がいい加減じゃないか?

3.犯人はこの時間に店に現金があることを知っていて、
  さらに、店に一人しかいないことを知っている。
  
内部に詳しい人なら顔が割れるだろうから、アルバイトが知人と共謀したんじゃないの?

>>記事のスクラップ
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by taka0030027 | 2006-11-27 17:42 | 邪悪店長講座